最初のDOCワインは？イタリアのDOC法が今年で50周年を迎えます!！
イタリアのワイン法＝DOC法のDOCG、DOC、IGT・・・日本語訳が覚えきれない私です。
私流ワインの楽しみ方
イタリアっぽい!! 土曜の午後のグラスワイン越しに見える打合せの風景。
コーヒではなくワインと一緒に打合せ♥ 話もはずみそう。
おうちワインでも挑戦しよう。ワインをもっとお洒落に美味しく飲むワザです。
ロマンチックな演出でテーブルワインもぐっとお洒落に、美味しくなります。
カラフルなラベルをよく見ると・・・踊る３匹のシカがかわいらしい♥♥
なんとも微笑ましいデザインのラベルに、思わず笑いがこぼれます♥
食後のテーブルを撮影してみました。楽しかった食事の思い出です。
思い出のワンシーン。たまには食後のテーブルの様子を撮影してみては？
ワインについて語るディナーの主役はやっぱりワイン。Passsopisciaroに酔う雪の夜。
ミラノで密かに（？）開催されたワインを語る会で、ほろ酔い気分の雪の夜。
ワインについて語るディナーはマグロのカルパッチョと美味しい赤で♥
”生”ではなくて薫製（風味）だったけど、色も鮮やか、味もまろやか♥
3種のトッピングが美味♥ ワインについて語りながらつまむクロスティーニ。
自分でトッピングするから楽しくて美味しいクロスティーニ♥
脂っこい？でもワインとの相性も抜群です♥
イタリアの美味しさをいただくアペリティーヴォはやみつきになる美味しさです。
一瞬びっくり!! 一度経験するとヤミツキになる飲み方をご存知ですか？
ランブルスコの地元ならではの飲み方のご紹介。
シュワシュワ・・・微炭酸赤ワインのランブルスコを楽しむ夜。
消化作用もある（ような）ランブルスコ。お肉との相性もバッチリ♥
フルーティで飲みやすいバルベーラ・ダスティ。でもアルコール度数は14.5と高め。
飲み口がよいので、ついつい手が・・・美味しいバルベーラ♥