仕事の関係でピエモンテ州に出かけ、ミラノに戻る際にAstiを通過しました。夕飯には早いし、コーヒータイムには遅い・・・となれば、やっぱりアペリティーヴォ。かるくグラス1杯だけ飲もうということになりました。やっぱりピエモンテですからバルベーラ、ドルチェット、ネッビオーロなどがお手頃アペリティーヴォの顔のようです。今回私が選んだのはドルチェット。香りがよく、好きなワインのひとつです。
今回はちょっとしたおつまみ付きどころか、しっかりと食べごたえのあるおつまみ付きでした。お得感たっぷりです。
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