3種のトッピングが美味♥ ワインについて語りながらつまむクロスティーニ。

ワインについて語りながらの楽しいディナーの始まりはクロスティーニの前菜から。
でも今回紹介するクロスティーニは自分でトッピングする”セルフサービス”タイプ。
3種のトッピング用ペーストは右上から時計周りに
1．トマトベースのちょっぴりアンチョビ風味ペースト
2．塩味が効いたナスのペースト
3．カルチョーフィ（アーティチョーク）のニンニク風味ペースト
どれもオリーブオイルがしみたパンにのせていただくと美味しい♥
そしてワインもすすみます。
前菜ですでに満足。ワインについての議論は続きます・・・。