熟成チーズに赤ワインはとってもよく合いますが、実は白ワインだってチーズとの相性バッチリなのです。フレッシュチーズと白ワイン。これはなかなかですよ。
フレッシュチーズをハム(生ハムでもOK)の上にのせてもいいですし、フレッシュチーズにさっとハチミツをかけたり、バルサミコ酢をかけたりしてもGOODです。プチトマトを添えたりすると彩りもよくなりますね。簡単にできるおうちワインのおつまみです。
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