全米で大人気の健康博士ドクター・オズのコメントがイタリアで話題になっています。
長寿の秘密はワインに含まれる成分抗酸化物質にある
赤ワインには抗酸化物質プロシアニジンが多く含まれている
特にサルデーニャのワインで有名なCannonau(カンノナウ)は多く含んでいる
その含有量は他のブドウの5〜10倍
・・・と話題になれば、カンノナウに注目が集まります。すでにアメリカではカンノナウブームが発生したとか。確かにサルデーニャのある地域は「長生き」で有名だったりしますが、その秘訣がワインだった(?)とは知りませんでした。
もちろん飲めば飲むほど効果があるというわけではありません。「飲み過ぎることなく、適度に楽しむことが大切」とドクター・オズもコメントしています。
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