憂鬱な雨の週末。でも美味しい赤ワインでご機嫌のアペリティーヴォ。

ここのところ雨続きの週末。それでも美味しいワインを求めて外出です。土曜日のアペリティーヴォはエミリア・ロマーニャ州のワイナリーDelbo’の”Terracreta Vigna del Cerro”。バルベーラ種をベースにボナルダをブレンドし、オーク樽で24か月熟成して完成する赤ワインです。Delbo’はこの赤ワインを年間3,000本しか製造しないという、いわば限定数の赤ワイン。とっても貴重です。決して軽くはないのですが、飲みやすい赤ワインです。大満足のアペリティーヴォでした。

Cantine Delbo’

http://www.cantinedelbo.com/

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