先日のブログでも紹介したように、CorteBiancaから送られた3本のフランチャコルタのうち、今回はExtra Brutをいただいてみました。どちらかというと辛口好みの私なので、このExtra Brutには期待大。極極辛口だろうなぁとワクワクしながらの開栓です。
予想外(?)にすっきり辛口というより、第一印象はフルーティでした。とは言っても、甘いと感じるわけではないので、私が極極辛口を期待しすぎていたのかもしれません。とても飲みやすいスプマンテ。辛口好みの人にも「あ、これはちょっといいかも」と感じるスプマンテです・・・と説明してもよくわからないかもしれませんが、ドライ派にも新たな美味しさの発見をさせてくれる1本です。
CorteBianca Azienda Agricola
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