プロセッコを楽しむ夕べ。今日はサーモンがメインのメニューです。

プロセッコ大好きな私ですが、今回はサーモンのソテーと合わせていただきました（ここのところサーモン続きです）。といっても凝った料理ではありません。塩コショウしたサーモンをそのままサッと焼いて、オリーブオイルとイタリアンパセリを散らしただけ。完全に手抜きです。

白ワインとサーモンはよく合いますが、プロセッコもなかなかです。

上の画像のようにオシャレに盛りつければ、さらにオシャレ感が出ますね・・・次回は見習いたいと思います。

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