まさに今の私に必要な朗報・・・残念ながらまだ実験段階（涙）。

搾りかすに残るポリフェノールが骨の再形成を促進するほか、抗酸化作用、抗菌作用、抗炎症作用、抗がん作用もあるそうです。そしてなんといっても魅力はコスト。搾りかすからの抽出物は100kgあたり0.4ユーロと低価格。今は実験段階だそうですが、将来ブドウの搾りかすからの抽出物から薬が誕生するかもしれませんね。

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