クリスマスにはまだ早いですが、職場仲間でクリスマス乾杯ランチをしました。グラス1杯での乾杯ですから・・・イタリアでは勤務中だからダメということはありません。登場したのは”Pinot Blanc de Noir O.P. D.O.C. Brut”。ロンバルディア州オルトレポ・パヴェーゼ地域の辛口スプマンテです。プロセッコかフランチャコルタかな?と思っていたので意外でした。辛口とはいいますが、私にはちょっと甘く感じたのですが・・・。もう少し冷えていたらよかったのかも。
La Versa
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