例年にない雨続きの冬だったイタリアですが、一気に春の陽気になりました。まさにドライブ日和。ちょっと遠出してランチを楽しもうということになりました（こういう決断は早いです）。湖畔のレストランに何気なく入ると、窓際のテーブルが空いていて、ラッキー!!
日曜ランチのお供はフリウリのレフォスコ。ワイナリーはLa Tunella（ラ・トゥネッラ）。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ地域のワイナリーで、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州はもちろんイタリア国内でもトップレベルのワイナリーへと急成長したワイナリーです。ワイナリーの所有するブドウ畑にも特徴があります。フリウリ地方の方言ではponca（ポンカ）と呼ばれる泥灰土の土地が豊かなミクロクリマと一緒になり、ブドウ栽培にはまさに最適な土地となっています。
フリウリ地方で栽培されている品種レフォスコ100％の赤ワインは、香りもよく、しっかりとした風味なのですが、柔らかな口当たりで、肉料理はもちろん、チーズとの相性もバッチリです。チーズ風味のきいたパスタともおすすめです。私は魚のペーストを揚げたお料理といただきましたが、フライとの相性もバッチリでした。
La Tunella
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