トレンティーノ=アルト・アディジェ州北部ボルツァーノからのニュースです。今年初の収穫が氷点下の中、実施されたそうです。今年の冬は乾燥していて、1月のこの時期まで待つことができたそうです。こうして収穫されたブドウからは、ほんの少量のワインが造られるそうで、ワイン愛好家にとってはMUST(マストアイテム)になること間違いなしですね。
おそらくこのワイナリーはTenuta Baron Di Pauli ・・・ではないでしょうか・・・と私は確信しています。
Tenuta Baron Di Pauli
http://www.barondipauli.com/
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